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Ricetta - Bavette Con Le Fave
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Ricette Classiche | Ricetta: Bavette Con Le Fave
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Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Bavette 300 G Fave Sgranate 60 G Prosciutto Crudo 60 G Burro 1/2 Cipolla Poco Brodo Olio D'oliva Pepe Sale Formaggio Parmigiano
Persone: 4
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Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato. |
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