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Ricetta - Frittelle Di Zucca
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittelle Di Zucca
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Ingredienti:
800 G Zucca Pulita 1 Uovo 3 Cucchiai Farina 1/2 Cucchiaio Rafano Grattugiato Birra Chiara 1 Presa Sale Abbondante Olio D'oliva
Persone: 4
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Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo. |
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