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Ingredienti: |
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| Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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