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Ricetta - Praline Al Miele
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Ricette Classiche | Ricetta: Praline Al Miele
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Ingredienti:
90 G Pinoli 1 Cucchiaio Olio D'oliva Insapore 60 G Ciliegie Tritate Finemente 60 G Datteri Snocciolati E Tritati Finemente 60 G Scorza D'arancia Candita Tritata Fine 90 G Noci Tritate Finemente 1/2 Cucchiaino Cannella 2 Cucchiai Miele 60 G Mandorle Macinate Finemente 1 Albume D'uovo
Persone: 4
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In una padella, su fiamma media, friggete i pinoli finché sono ben dorati. Vanno poi scolati su carta da cucina e tritati non troppo fini. Riunite in una ciotola ciliegie, datteri, scorza d'arancia, noci e cannella. Scaldate il miele in una casseruola, versatelo nella ciotola e mescolate. Aggiungete infine le mandorle macinate e l'albume. Ricavatene delle palline e rotolatele nel trito di pinoli. Accomodatele in un piatto e fatele rassodare in frigorifero. |
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