Ricette Classiche | Ricetta: Praline Al Cioccolato

Invia la Ricetta - Praline Al Cioccolato - a un amico. Clicka qui
Ricette Classiche \| Ricetta: Praline Al Cioccolato

	Ingredienti: 100 G Cacao Zuccherato Cioccolato Amaro 1 Pacco Gallette 100 G Nocciole Tostate (o Frutta Secca Mista) 3 Cucchiai Zucchero 1 Uovo Intero 50 G Burro Sciolto Poco Latte 1/2 Bicchierino Rum (o Vino Marsala O Cognac) Persone: 4
	In un recipiente mescolare le gallette e le nocciole tritate con il macinino. Aggiungere l'uovo crudo (volendo si può montare a neve il bianco) il burro fuso ma freddo, il cacao zuccherato, lo zucchero, il rum e un po' di latte. Mescolare bene. Se l'impasto è troppo secco aggiungere un po' di latte. Deve essere un impasto omogeneo, bagnato, ma non troppo. Formare delle palline e passarle sul cioccolato amaro (variante sfiziosa: inserire all'interno una nocciola!). Mettere le praline in congelatore per qualche ora. Prima di servirle farle scongelare, devono rimanere morbide ma non fredde (circa 1 ora o 2).


<< Back \| Torna a Ricette Classiche \| Torna alla Pagina di Ricerca

Potete sfruttare anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State però bene attenti a rispettare le regole di ricerca.