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Ricetta - Portafogli Ai Formaggi
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Ricette Classiche | Ricetta: Portafogli Ai Formaggi
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Ingredienti:
8 Fettine Fesa Di Tacchino 70 G Salsiccia 70 G Mozzarella 50 G Formaggio Fontina 50 G Formaggio Groviera 8 Foglie Salvia 50 G Burro Vino Bianco Secco Sale Pepe
Persone: 4
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Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto. |
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