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Ingredienti: |
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| Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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