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Ingredienti: |
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| Tagliare i pomodori a metà, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo. Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema. Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema. Si servono freddi. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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