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Ricetta - Maccheroni Al Forno (4)
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Ricette Classiche | Ricetta: Maccheroni Al Forno (4)
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Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Maccheroncini 1 Noce Burro 100 G Latte 80 G Formaggio Grana Sale
Persone: 4
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Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito. |
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