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Ricetta - Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E
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Ricette Classiche | Ricetta: Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E
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Ingredienti:
1 Petto Di Pollo 2 Fette Prosciutto Crudo 3 Cucchiai Vino Bianco 20 G Burro 100 G Mirtilli Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe
Persone: 4
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Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino. Salare e cuocere per 5 minuti. |
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