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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Di Zucchine (4)

 

Ingredienti:

8 Zucchine Tenere
8 Foglie Menta
60 G Olive Nere Snocciolate
1 Limone
Poco Origano
1 Filo Olio D'oliva
1 Presa Sale


Persone
: 4


Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina.
Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata.
Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano.
Mescolare e servire subito.
 
 

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