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Ingredienti: |
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| Mondare e lavare il songino e metterlo in una insalatiera. Pulire e lavare il sedano, affettarlo finemente e unirlo al songino. Preparare una salsa citronnette battendo l'olio con il succo di limone, una presa di sale, poco pepe e le erbe tritate molto finemente. Unire uno spicchio d'aglio affettato al velo, versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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