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Ricette Classiche | Ricetta: Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

 

Ingredienti:

2 Patate
200 G Farina
1 Uovo
1 Cipolla
1 Peperone
Sale
Passata Di Pomodoro
Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe


Persone
: 4


Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale.
Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta.
Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.
 
 

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