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Ingredienti: |
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| Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi. Dopo 15' unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane. Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa. Servire e condire con olio di oliva saporito a crudo. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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