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Ricetta - Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale
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Ricette Classiche | Ricetta: Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale
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Ingredienti:
1200 G Gamberi Di Fiume Aglio Peperoncino Vino Bianco Secco Olio D'oliva Extra-vergine Sale
Persone: 4
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Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi. |
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