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Ricetta - Frittelle Di Riso E Mele
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittelle Di Riso E Mele
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Ingredienti:
200 G Riso 500 G Mele 150 G Latte 70 G Zucchero 50 G Farina 2 Cucchiai Rum 1 Cucchiaio Cacao Amaro Olio D'oliva Zucchero A Velo
Persone: 4
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Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo. |
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