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Ingredienti: |
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| Cospargere di zucchero il bordo di un bicchiere e caramellare su di una piccola fiamma. Versare del caffé ben caldo e aggiungere il cognac, la crema di cacao, le scorze e 1 cucchiaino di zucchero. Mescolare con il cucchiaio e servire. |
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