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Ricetta - Fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde
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Ricette Classiche | Ricetta: Fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde
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Ingredienti:
200 G Macinato Di Pollo 1 Melanzana 1 Cipolla 1 Costa Sedano 20 Cl Salsa Di Pomodoro 4 Fette Pancetta 1 Mazzo Basilico 20 Cl Acqua Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe
Persone: 4
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Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo, sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta, chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico. |
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