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Ricetta - Fagiolini In Umido (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Fagiolini In Umido (2)
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Ingredienti:
500 G Fagiolini 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Filetto D'acciuga Sott'olio 200 G Passata Di Pomodoro Olio D'oliva Burro Sale
Persone: 4
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Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente. Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso. |
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