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Ingredienti: |
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| Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente. Unire la menta e i fagiolini ben scolati. Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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