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Ingredienti: |
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| Lavorare le uova e lo zucchero per 15 minuti. Aggiungere il cacao e continuare a montare; poi il burro e infine i biscotti sbriciolati e le nocciole, precedentemente abbrustolite nel forno, prive di pelle e sminuzzate, sempre montando. Foderare una piccola teglia con carta pergamenata, appena unta d'olio, versarvi il composto, livellare bene e porla in frigo per 3 ore circa. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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