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Ricetta - Dolce Al Cocco (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Dolce Al Cocco (2)
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Ingredienti:
100 G Farina 100 G Zucchero 2 Uova 1 Bicchiere Latte 1/2 Bustina Lievito Vanigliato 120 G Polpa Di Cocco Grattugiata 3 Mele 50 G Burro
Persone: 4
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Pelare e tagliare le mele a fettine. In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti. Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco. Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele. Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa. |
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