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Ricetta - Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracc
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Ricette Classiche | Ricetta: Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracc
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Ingredienti:
200 G Pasta Sfoglia 3 Carciofi 200 G Formaggio Stracchino 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Chiodi Di Garofano 1 Goccio Panna
Persone: 4
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Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire |
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