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Ricette Classiche | Ricetta: Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracc

 

Ingredienti:

200 G Pasta Sfoglia
3 Carciofi
200 G Formaggio Stracchino
1/2 Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Chiodi Di Garofano
1 Goccio Panna


Persone
: 4


Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano.
Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa.
Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna.
Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
 
 

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