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Ingredienti: |
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| Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape. Passare nel pangrattato le fettine premendole bene. Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato. Salare, pepare e servire subito. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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