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Ingredienti: |
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| Rivestire una tortiera imburrata con la pasta frolla e conservare la pasta che avanzerà. Lavorare a lungo la ricotta con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di cannella. Versare il composto di ricotta nella tortiera. Ricoprire la crostata con la pasta avanzata tagliata in nastri. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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