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Ricetta - Croccantini Di Mezzanotte
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Ricette Classiche | Ricetta: Croccantini Di Mezzanotte
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Ingredienti:
60 G Cioccolato Fondente 80 G Datteri Tritati 30 G Corn Flakes 30 G Noci Tritate 2 Cucchiai Zucchero Di Canna 50 G Burro
Persone: 4
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Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa. A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso. Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere. Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto. Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta. |
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