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Ricetta - Crema Di Ricotta Della Nonna
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Ricette Classiche | Ricetta: Crema Di Ricotta Della Nonna
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Ingredienti:
800 G Ricotta 120 G Zucchero 3 Tuorli D'uovo 1 Bicchiere Latte 1/2 Bicchiere Alkermes 1 Cucchiaio Zucchero Vanigliato 1 Pizzico Cannella 1 Scatola Biscotti Savoiardi
Persone: 4
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Sciogliere la ricotta con il latte, poi unire tutti gli altri ingredienti, esclusi i biscotti, sbattendo per circa 1 ora con 1 cucchiaio di legno. Comporre il dolce in 1 vassoio alternando gli strati con i savoiardi bagnati nel liquore. Livellare l'ultimo strato di ricotta con la lama di 1 coltello bagnata nell'acqua bollente. Guarnire a piacere e mettere in frigo per qualche ora. |
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