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Ricette Classiche | Ricetta: Crema Alla Fragola

 

Ingredienti:

150 G Fragole
50 Cl Panna Liquida
150 G Zucchero
15 G Colla Di Pesce


Persone
: 4


Passare al setaccio le fragole ben mature.
Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua.
Unire la panna.
Mettere il composto al fuoco per pochi minuti.
Versarlo in coppe e servire con biscottini.
 
 

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