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Ingredienti: |
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| Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne; mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero al velo, il cacao amaro e il rum. Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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