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Ricetta - Coniglio In Umido Con Verza Brasata E Pancetta
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Ricette Classiche | Ricetta: Coniglio In Umido Con Verza Brasata E Pancetta
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Ingredienti:
300 G Coniglio 2 Cucchiai Pomodori Pelati 1/4 Cipolla Sedano Carota 10 Olive Nere Snocciolate 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Fetta Pancetta 100 G Verza Olio D'oliva Sale 1 Cucchiaio Farina
Persone: 4
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Rosolare il coniglio a pezzi con sale, pepe, 1 cucchiaio di farina bianca e verdure a pezzetti, bagnare con il vino bianco e coprire con acqua, aggiungere i pelati e le olive nere. Servire con la verza cotta con olio d'oliva, cipolla e pancetta. |
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