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Ricetta - Ciambelline Siciliane
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Ricette Classiche | Ricetta: Ciambelline Siciliane
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Ingredienti:
400 G Farina Setacciata 100 G Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio 200 G Zucchero Fine 1 Uovo 60 G Burro Ridotto In Crema 10 G Bicarbonato 1 Pizzico Sale
Persone: 4
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Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite. |
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