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Ricetta - Carciofi Alla Crema
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Ricette Classiche | Ricetta: Carciofi Alla Crema
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Ingredienti:
4 Carciofi 20 G Burro 1 Limone 200 G Panna Da Cucina
Persone: 4
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Mondare i carciofi e conservare i gambi. Tagliare i carciofi a spicchi sottili e pelare i gambi. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Scolarli e metterli in un tegame con il burro a freddo, rosolarli, salarli e cuocerli per 10 minuti coperti. Unire la panna e proseguire la cottura finché i carciofi saranno teneri. |
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