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Ricetta - Bavette Con Rag Di Maiale
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Ricette Classiche | Ricetta: Bavette Con Rag Di Maiale
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Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Bavette 250 G Maiale 1 Carota 1 Cipolla 1 Noce Burro Formaggio Parmigiano Olio D'oliva Extra-vergine Sale
Persone: 4
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Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio. |
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