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Ingredienti: |
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| Passare al setaccio il gorgonzola e lavorarlo a crema unendo la panna. Sbucciare le mele e tagliarle a dadini, metterle in una ciotola e bagnarle con poche gocce di succo di limone. Unire la crema al gorgonzola, mescolare bene e servirle. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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