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Ingredienti: |
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| Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Condite con una salsina fatta con poca cipolla tritata finemente, olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale, pepe e prezzemolo. Tagliate la bottarga con l’affetta-tartufo, e coprite le patate. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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