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Ricetta - Insalata Di Mare (4)
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Di Mare (4)
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Ingredienti:
400 G Cozze 200 G Gamberi 100 G Polipo Limone Prezzemolo Pepe Olio D'oliva Vino Bianco Sale Basilico Cipolla Carota Sedano Chiodi Di Garofano Cannella
Persone: 4
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Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi. Cuocere. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo. Far aprire le cozze. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo. Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio. |
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