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Ricetta - Frittura Di Formaggio
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittura Di Formaggio
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Ingredienti:
100 G Formaggio Caciocavallo 100 G Formaggio Roccapontina 100 G Formaggio Galbani 2 Uova Pangrattato Olio D'oliva
Persone: 4
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Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli. Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti. |
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