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Ricetta - Torta Di Marroni E Ananas
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Ricette Classiche | Ricetta: Torta Di Marroni E Ananas
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Ingredienti:
270 G Farina 170 G Zucchero 3 Uova 1 Bicchiere Latte 1 Bustina Lievito 140 G Burro 400 G Marroni 3 Fette Ananas Succo D'ananas Panna Montata
Persone: 6
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Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora. Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas. Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas. Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone. |
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