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Ingredienti: |
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| Lavare, sbucciare le pere e privarle del torsolo. Tagliarle a fettine sottili. In una pirofila rotonda imburrata disporre le pere, cospargerle di miele, cannella in polvere, zucchero e di amaretti sbriciolati. Porre qualche fiocchetto di burro. Alternare gli strati fino a esaurimento degli ingredienti. Passare in forno caldo a 180' per circa 30'. Servire il dolce tiepido. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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