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Ingredienti: |
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| Sbucciate le pere e togliete il torsolo con l'apposito coltellino. Lasciatele macerare in acqua, zucchero e cannella. Appoggiate le pere nelle coppe e aggiungete il gelato, guarnendo con piccole meringhe e panna montata. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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