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Ricetta - Rognone Trifolato Con Vino
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Ricette Classiche | Ricetta: Rognone Trifolato Con Vino
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Ingredienti:
3 Rognoni Di Vitello Vino Bianco Succo Di Limone Prezzemolo Riso Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 6
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Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso. |
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