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Ricetta - Bistecca All'americana
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Ricette Classiche | Ricetta: Bistecca All'americana
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Ingredienti:
800 G Filetto Di Manzo 1 Cipolla Prezzemolo 1 Cucchiaio Senape Sale Pepe 2 Cucchiai Olio D'oliva 4 Uova
Persone: 4
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In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa. |
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