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Ingredienti: |
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| Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metÓ del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe. Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metÓ, la panna, lĘaltra metÓ del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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