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Ingredienti: |
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| Pulire e bollire lÆaragosta. Tagliate la polpa a fettine e copritela con la maionese, nella quale avrete versato un bicchiere di brandy, e mettete in frigo. Servite quando il tutto sarÓ ben freddo insieme con le patate lessate, affettate, e ricoperte di maionese. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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