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Ricetta - Insalata Di Frutta (4)
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Di Frutta (4)
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Ingredienti:
100 G Spicchi Di Pompelmo Rosa Pelati A Vivo 100 G Polpa D'ananas Maturo 100 G Fragole Mondate 100 G Cetriolo Mondato 1 Arancia (succo) Menta Fresca
Persone: 1
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Fate bollire per 2 minuti il succo filtrato di un'arancia con alcune foglioline di menta; spegnete e lasciatelo raffreddare. Con la mandolina (o l'affettatrice) riducete il cetriolo a fette sottilissime. Preparate l'ananas a rondelle; affettate le fragole per il lungo. Accomodate in un piatto tutta la frutta, in cerchi leggermente sovrapposti, iniziando dal giro pi¨ esterno che sarÓ di ananas, proseguendo con il cetriolo, il pompelmo e, per finire, le fragole: l'effetto finale deve essere quello di un fiore colorato. Versatevi sopra il succo d'arancia poi portate subito in tavola. |
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