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Ingredienti: |
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| Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto. Servite subito calda. Suggerimento: questa salsina Þ l'ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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