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Ricetta - Zuccotto Alle Mandorle
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Ricette Classiche | Ricetta: Zuccotto Alle Mandorle
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Ingredienti:
100 G Mandorle Tostate 100 G Zucchero A Velo 150 G Cacao In Polvere 150 G Burro 3 Uova Per Lo Stampo: Liquore Alchermes Latte Biscotti Savoiardi
Persone: 6
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In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire. |
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