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Ingredienti: |
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| Servendovi di 4 cocotte (recipienti di porcellana da forno), versate in ognuno la panna, subito dopo, rompeteci dentro l'uovo, aggiungete il burro fuso, il sale, una spolveratina di pepe e cuocete in forno giÓ caldo per circa 5 minuti fino a quando l'albume si sarÓ rappreso. Togliete dal forno e servite subito. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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