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Ingredienti: |
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| Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro fuso, le carote e le mandorle tritate, il brandy, la vaniglina, il lievito diluito con poco latte e gli albumi a neve. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 30'. Spolverizzare con zucchero vanigliato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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