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Ricetta - Tartine Al Caviale
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Ricette Classiche | Ricetta: Tartine Al Caviale
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Ingredienti:
Pancarrè 200 G Caviale 2 Limoni 1/2 Bicchierino Vodka Burro Paprica Sale
Persone: 4
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Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili più o meno di uguale diametro. Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka. In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale. Con un bicchiere ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare, spalmatelo con il burro alla paprica. Adagiatevi una fettina di limone sgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale |
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